Описание
ОписаниеВинификация:Для создания премиального выдержанного шампанского Империал Брют Розе используется отборный виноград сорта Пино Нуар с участка класса Гран Крю. В производство идет только виноградный сок первого отжима. После вторичного брожения, которое протекает в бутылке, шампанское выдерживается в горных тоннелях на протяжении нескольких лет. Вино имеет долгий, практически неограниченный срок хранения, в зависимости от срока выдержки крепость вина может колебаться от 10,5 до 12,5%.Дегустационные характеристикиЦвет:Нежно-розовый с малиновым отблеском и очень энергичной игрой мелких пузырьков.Аромат:Очень тонкий, сдержанный аромат вина наполнен ягодными оттенками, среди которых наиболее отчетливо угадываются земляничные нотки.Вкус:Плотный, структурированный вкус вина обладает точно соразмеренным сочетанием кислотности, минеральности и фруктовости. Послевкусие тонкое, с нюансами минералов.Это интересноНа ежегодном конкурсе IWSC 2021 года Abrau-Durso Imperial Vintage Rose Brut урожая 2015 года завоевал бронзовую медаль.Игристое Abrau-Durso Imperial Vintage Rose Brut урожая 2011 года также завоевывало бронзовую медаль, но на конкурсе IWSC 2016 года.